Nồi Chưng Cất Tinh Dầu 100 lít Agritech

LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI

NHẮN TIN FACEBOOK

HOTLINE TƯ VẤN

Mô tả sản phẩm

Sản phẩm: nồi chưng cất tinh dầu 100 lít

Chưng cất tinh dầu là quá trình tách các hợp chất có mùi hương bên trong thực vật thành 1 chất lỏng nguyên chất. Nhưng để tinh dầu thành phẩm có chất lượng tốt và đạt hiệu suất cao hay không sẽ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, trong đó thiết bị chưng cất là 1 yếu tố then chốt.

Trong bài viết này, Agritech xin giới thiệu nồi chưng cất tinh dầu 100kg. Một thiết bị góp phần tăng sự thành công cho mẻ chưng cất.

Thông số kỹ thuật của nồi nấu tinh dầu 100 lít Agritech

Chất liệu: inox 304
Công suất: 100kg
Phương pháp chưng cất: lôi cuốn hơi nước;
Ứng dụng: chưng cất đa dạng các loại nguyên liệu;
Xuất xứ: Agritech Việt Nam;
Kích thước: tùy chỉnh.

Cấu tạo nồi chưng cất tinh dầu 100 lít bao gồm:

1 – thân nồi:

Thân nồi chứa nguyên liệu và là nơi diễn ra quá trình tinh dầu được lôi cuốn theo hơi nước.

Quá trình này nhằm lôi cuốn các hoạt chất có mùi hương bay theo hơi nước sang bộ ngưng tụ.

Nếu chưng cất vỏ của các loại quả có múi cần phải xay nhuyễn trước khi chưng cất.

Các loại nguyên liệu khác như lá, thân mềm… sẽ được đặt nên 1 vỉ inox có lỗ. Vỉ inox sẽ đỡ nguyên liệu để tách biệt hoàn toàn với nước.

Ngoài ra, 1 số nguyên liệu cũng cần được thái nhỏ, ngâm, ủ trước khi chưng cất. Ngoài tư vấn về sản phẩm, Agritech cũng đồng hành với Quý khách trong công nghệ và kỹ thuật chưng cất.

2 – Bể ngưng tụ

Khi hơi nước chứa tinh dầu đi sang bộ ngưng tụ sẽ được làm lạnh ngay lập tức. Theo đặc tính lý hóa, phần hơi này sẽ ngưng tụ thành chất lỏng nước + tinh dầu.

Đa phần tinh dầu nhẹ hơn nước và nổi nên trên bề mặt nước. Chúng ta sẽ tách biệt chúng dễ dàng thông qua dụng cụ trích ly.

Sau khi tách được tinh dầu, phần nước cất này vẫn đem lại hiệu quả kinh tế.

Ví dụ: nước cất tinh dầu trầm, quế làm nước súc miệng, nước cất tinh dầu sả làm nước lau nhà…

3 Các thiết bị hỗ trợ khác:

ống dẫn hơi, đồng hồ đo, van và các đường ống…

Các yếu tố cần lưu ý khi chưng cất tinh dầu

Việc lựa chọn một quy trình phù hợp để chiết xuất tinh dầu thường được quyết định bởi những lưu ý sau:

1.Độ nhạy cảm của tinh dầu với tác dụng của nhiệt và nước. Trong từng nguyên liệu lại chứa rất nhiều phần tử – hoạt chất khác nhau nên nhiệt độ sôi cũng có nhiều thay đổi. Do đó, nếu nhiệt độ quá cao sẽ làm cho các chất có điểm sôi thấp dễ bị phân hủy hoặc biến đổi chất. Điều này sẽ làm giảm chất lượng của tinh dầu (mùi hương và màu sắc).

2.Tính bay hơi của tinh dầu: điều này quyết định tới phương pháp và thời gian chưng cất.

Ví dụ: trầm hương khó bay hơi nên có thời gian chưng cất dài hơn và nguyên liệu cần phải được xử lý ủ lên men trước khi chưng cất.

3.Tính tan trong nước của tinh dầu

Đây là lý do tại sao 1 số nguyên liệu cần được đặt lên vỉ để tách riêng với nước. Trường hợp, tinh dầu có độ hòa tan cao trong nước và dễ bị biến chất do nhiệt thì không nên chưng cất bằng hơi nước. Nhưng hầu hết các loại tinh dầu phổ biến hiện nay đều cho hiệu suất cao khi chưng cất bằng hơi nước.

Lôi cuốn hơi nước cũng là biện pháp duy nhất cho tinh dầu tinh khiết tới 99%.

Hướng dẫn vận hành nồi chưng cất tinh dầu 100 lít Agritech

Bước 1: kiểm tra và vệ sinh nồi trước khi chưng cất. Hãy đảm bảo rằng các bộ phận đều hoạt động ổn định và đầy đủ.

Bước 2: xử lý nguyên, sau đó đặt nguyên liệu vào trong nồi gia nhiệt.

Bước 3: đóng nắp thiết bị và tiến hành chưng cất

Bước 4: nước được đun sôi để hơi nước bốc lên và đi qua lớp nguyên liệu (hấp chín nguyên liệu). Sau đó, tinh dầu nằm trong các lớp biểu bì được đẩy ra ngoài dần dần và bay theo hơi nước sang bộ ngưng tụ.

Bước 5: thu được dung dịch nước + tinh dầu sau khi đi vào bộ ngưng tụ. chúng ta sẽ thấy chúng chia làm 2 lớp riêng biệt do có khối lượng riêng không giống nhau. Để tách riêng tinh dầu và nước sao cho đơn giản, hiệu quả thì Quý vị nên sử dụng thêm bộ trích ly.

Làm sao để nhận biết quá trình chưng cất đã hoàn thành xong hay chưa?

Quý vị lấy dịch ngưng tụ và nhỏ lên 1 tấm kính, nếu không thấy xuất hiện lớp váng dầu là quá trình chưng cất đã kết thúc.

Ngoài ra, cần chú ý các vấn đề:

Lớp nguyên liệu không được nén quá chặt, điều này sẽ cản trở hơi nước thẩm thấu đều vào lớp nguyên liệu. Nén càng chặt thì thời gian chưng cất càng lâu, tốn nhiều chi phí năng lượng và không thu được triệt để tinh dầu trong nguyên liệu.

Mặt khác, cũng không nên xếp nguyên liệu quá lỏng vì tạo ra nhiều khoảng trống gây tổn thất năng lượng.

Quý vị nên có sổ nhật ký ghi chép lại các mẻ chưng cất: thời gian thu hái nguyên liệu, thời gian chưng cất, nhiệt độ, chất lượng nguyên liệu và hiệu suất tinh dầu thành phẩm thu được. Sổ ghi chép sẽ là căn cứ để đúc kết lại thành kinh nghiệm để cải thiện hoặc thay đổi sao cho hiệu suất và chất lượng tinh dầu thu được luôn ở mức cao nhất.

Quý vị cũng nên tìm hiểu đặc tính lý hóa của nguyên liệu trước khi tiến hành chưng cất.